ブドウづくり体験・準備作業が終わりました(*^_^*)

6/30（日）ブドウづくり体験の準備作業『袋かけ』を行いました。
予定では、7/7（日）まで作業体験を予定としていましたが、参加者皆さんの頑張りでブドウへの袋かけ作業が１日で終えることができました

袋かけでは、皆さんに限定３枚/組だけ絵や文字を袋に書いてからブドウにかけてもらいました。皆さん上手に絵や文字を書いていて、今年はドラえもんの絵がよく見受けられました。
　

　

　

中にはブドウも色づきはじめていて、今後が楽しみですね


袋かけでは窓付きの袋の場合、日光がブドウに直接当たらないように(直接日光が当たると果実の日焼けや萎れる原因になるため)窓になっている方を北向きにして袋かけをするとよいそうなので、作業前に説明をしてから作業に取り掛かりました。
小さなお子さんも踏み台に乗って、お父さんやお母さんと一緒に袋かけをがんばりました。
　

　

　

　

　

袋かけが終ると約１ヶ月間の熟成期間を経て、収穫となります。
それまで期間がありますが、多分アッという間に過ぎていくと思いますので、次回の収穫までお楽しみに
それから絵や文字を書いた袋をかけた場所を忘れることがあるので覚えているうちにメモっておくと良いかも

大豆・みそづくり体験がはじまったよ〜♪

7/6（土）に第1回目の大豆・みそづくり体験を行いました。
1週間天気予報では雨予報となっていましたが、体験当日が近づくたびに天気予報では晴れ予報になり、当日は暑い暑い日となりました

まず、涼しい研修室で体験の概要やスケジュールの説明がありました。
月１回程度の作業で、最後は味噌を作って終わる体験です。


説明が終ったら、涼しい部屋から外へ移動し作業前の準備体操としてラジオ体操を行いました。

ラジオ体操で体をほぐしたら、いよいよ大豆の種まきの作業です

竹の棒を使って穴をあけて、そこに大豆の種を植えていきます。
親子やご夫婦など作業を分担・連携して皆さん種まきを行いました。
　

作業中、公園のスタッフより『イノシシが通った跡がある』と聞き見てみると、大きな足跡が畑にくっきりと残っていました
　

とても暑い日だったので、公園から休憩時に塩漬けの梅干しが皆さんへふるまわれました。
塩漬けといっても、ほどよい塩加減で通常の梅干しよりも酸っぱくないため、とても食べやすく、皆さんに喜ばれました
（※写真に写っている白いのは塩ではなく冷凍保存による氷です）


休憩をとりながら、作業はお昼まで。
　

　
皆さん汗だくになりながら、また暑い中での作業となり本当にお疲れ様でした。
次回も熱中症等に気をづけながら作業を進めていきましょう
よろしくお願いいたします。